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A Chapa Bifeteira faz parte da linha de cocção para cozinhas profissionais Gourmet 700. Fabricada em aço inoxidável 304, está disponível em dois modelos: a gás ou elétrico. Destaca-se pelo bom desempenho e por ser resistente à corrosão. A solução pode ser
Catálogo - Chapa bifeteira
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A Chapa Bifeteira faz parte da linha de cocção para cozinhas profissionais Gourmet 700. Fabricada em aço inoxidável 304, está disponível em dois modelos: a gás ou elétrico. Destaca-se pelo bom desempenho e por ser resistente à corrosão. A solução pode ser utilizada tanto em regiões litorâneas, quanto em locais sob efeito de alta umidade ou temperatura elevada.
Linha: Gourmet 700;
Modelos: CH72-B4, CH72-B8, CH72-B4E e CH72-B8E.
Indicada para cozinhas profissionais.
Pode ser movida a gás ou a energia elétrica;
Resistente à corrosão;
Instalada tanto em regiões litorâneas, quanto em locais sob efeito de alta umidade ou temperatura elevada;
Possui garantia de um ano.
Aço inoxidável 304.
Consumo
CH72-B4: 0,66 kg/h (GLP) ou 0,80 m³/h (GN);
CH72-B8: 1,11 kg/h (GLP) ou 1,34 m³/h (GN).
Potência
CH72-B4: 7.606 kcal/h;
CH72-B8: 12.677 kcal/h;
CH72-B4E: 2,8 kW;
CH72-B8E: 5,6 kW.
Pressão do gás
GLP: 280 mm CA;
GN: 200 mm CA.
Área útil
CH72-B4 e CH72-B4E: 395 mm x 525 mm;
CH72-B8 e CH72-B8E: 795 mm x 525 mm.
Dimensão:
CH72-B4 e CH72-B4E: 400 mm x 755 mm x 240 mm;
CH72-B8 e CH72-B8E: 800 mm x 755 mm x 240 mm.
