CHAR BROILER HP PREMIUM

Char broiler de alto rendimento, idel para grelhados com sabor acentuado semelhante ao popular churrasco, resultando em assados saudáveis sem a necessidade de adição de gordura ou óleo vegetal.

Aços Macom

Cotar esse produto

Fritadeiras Fastfry 800

Fogão de Centro a Gás com Forno

Char Broiler a Gás

Caldeirão a Gás

Detalhes do produto

Descrição do Produto
Char broiler de alto rendimento, construído em aço inox, com zonas de comandos individuais e opção com 1 ou 3 zonas. Possui quatro queimadores e dois defletores por zona, queimadores e defletores removíveis de fácil limpeza, gaveta coletora de resíduo para cada módulo com capacidade de 12 litros, grelhas tubulares em aço inox removíveis e rodízios para fácil movimentação. Acompanha raspador duplo, saleiro e prateleira para pães. Proporciona alta concentração e transferência de calor para grelhados mais rápidos e emite menos fumaça que uma churrasqueira.
Uso / Aplicações
Ideal para restaurantes e cozinhas profissionais.
Vantagens
Alta concentração e transferência de calor para grelhados mais rápidos, emite menos fumaça que uma churrasqueira.
Composição
Equipamento construído em aço inox.
Desempenho
Queimadores e defletores removíveis de fácil limpeza.
Dimensões / Peso
CBHS-DN/DG: 406 x 819 x 911 mm; CBHT-DN/DG: 1006 x 819 x 911 mm
Aplicações
Grelhados com sabor acentuado semelhante ao churrasco.