Estação de Cocção Ventless

Estação de cocção ideal para front cooking, em hotéis, resorts, lojas em shoppings ou quiosques. Dispensa o uso de coifas através da captação de gases e vapores resultantes dos processos de cocção de alimentos.

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Detalhes do produto

Descrição do Produto
Estação de cocção ventless, disponível nos modelos E1 e E2, com estrutura reforçada em aço inox, sistema de cortina de ar direcionado, filtros de alto desempenho, protetor salivar em vidro temperado, sucção de vapores por ventiladores centrífugos e sistema de filtragem em 4 estágios. Possui caixas para retenção de gordura, tomadas frontais compatíveis com equipamentos de até 4kW, rodízios para fácil movimentação e quadro elétrico de proteção.
Vantagens
Dispensa o uso de coifas, estrutura reforçada, sistema de cortina de ar, filtros de alto desempenho, protetor salivar, sucção de vapores, sistema de filtragem, tomadas frontais, rodízios e quadro elétrico de proteção.
Composição
Estrutura em aço inox, vidro temperado.
Aplicações
Front cooking em hotéis, resorts, lojas em shoppings ou quiosques.

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