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Equipamentos para cozinhas industriaisAços MacomProdutosFrigideira Basculante - Série 700
Cozedor multifuncional para cocção seca e úmida. Equipamento versátil ideal para preparo de grelhados de chapa, frituras por imersão, cozimentos variados e banho maria. Ideal para restaurantes institucionais ou hospitais.
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Frigideira basculante com temperatura de trabalho de 50°C a 250°C. Sistema basculante leve e suave com acionamento manual e trava de segurança contra fechamento acidental. Ajuste de temperatura ideal para cada alimento ou processo. Panela basculante de 25 litros em aço inox. Queimadores a gás GLP ou gás natural de alto rendimento tipo multitubular. Cantos arredondados e faces inclinadas para facilitar a retirada de alimentos. Tampa articulável e autossustentável na posição fechada e aberta. Construção em aço inox. Estrutura base de apoio opcional. Capacidade de 25L para cozimento e 9L para fritura. Estrutura base de apoio (opcional) e pés ajustáveis para um nivelamento perfeito.
Preparo de grelhados, frituras, cozimentos variados e banho maria.
Construção em aço inox.
540 x 745 x 614 mm
Ideal para restaurantes institucionais ou hospitais.
