Refrigerador e Freezer Slim

Descrição do Produto

O Refrigerador e Freezer Slim tem 428 litros de volume útil. É fornecido com trilhos para receber caixas plásticas padrão Euronorm, assadeiras para panificação e confeitaria no mesmo padrão e contentores Gastronorm. A capacidade de armazenamento é de 5 caixas plásticas de 600 x 400 x 250 mm: 212,5 kg de filé mignon (1.060 porções) ou 92,5 kg de tomate para molho (850 porções). Os espaços internos têm cantos arredondados e livres de evaporadores e tubulações, o que facilitam a operação de limpeza.

Vantagens

Flexibilidade: Extensa linha de Refrigeradores e Freezers verticais e horizontais com modelos específicos para preparação e armazenagem de alimentos para gastronomia, panificação e confeitaria;
Capacidade aumentada: Volume útil em média 38% maior que modelos similares;
Confiabilidade: Mais de 2000 horas de testes em câmara climatizada em 42 °C, utilizando o protocolo da NSF Internacional, asseguram o funcionamento dos equipamentos em temperaturas tropicais;
Durabilidade: Construção em aço inoxidável AISI 304 interna e externamente e blindagem dos componentes eletrônicos garantem vida longa para os equipamentos com reduzido custo de manutenção.
Segurança: Sistema de refrigeração rigorosamente dimensionado com gerenciamento eletrônico garante as temperaturas de conservação dos alimentos dentro de padrões seguros exigidos pela Anvisa e pela NSF Internacional;
Higiene: Espaços internos com cantos arredondados e livres de evaporadores e tubulações facilitam a operação de limpeza;
Respeito pelo meio ambiente: Gás refrigerante e agente de expansão de poliuretano ecologicamente corretos conforme os protocolos de Montreal e Kyoto;
Economia de energia: Equipamentos 50% a 30% mais eficientes em média, conforme o modelo.