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Equipamentos para cozinhas industriaisTopema CozinhasProdutosSensor de Qualidade de Óleo
O Sensor de Qualidade de Óleo da Topema verifica tecnicamente a qualidade do óleo da fritura e mede porcentagem de TPM (Compostos Polares Totais) máximo permitido. Além disso, garante a qualidade do produto frito e acaba com o desperdício ao eliminar o de
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O Sensor de Qualidade de Óleo da Topema verifica tecnicamente a qualidade do óleo da fritura e mede porcentagem de TPM (Compostos Polares Totais) máximo permitido. Além disso, garante a qualidade do produto frito e acaba com o desperdício ao eliminar o descarte baseado no aspecto visual do óleo. Os processos e procedimentos durante a fabricação recebem certificação ISO 9001 e garantem o atendimento das expectativas dos profissionais de alimentação e das cozinhas profissionais, no Brasil e no exterior.
Linha Cocção.
Cozinhas profissionais, alimentação coletiva, restaurantes de empresas, fornecedor de refeições (catering) e mais de uma dezena de outros setores produtivos.
Verifica tecnicamente a qualidade do óleo da fritura;
Mede porcentagem de TPM (Compostos Polares Totais) máximo permitido;
Garante a qualidade do produto frito;
Acaba com o desperdício ao eliminar o descarte baseado no aspecto visual.
ISO 9001.
