Chapa Ranhurada Mista Elétrica

Equipamentos para cozinhas industriais

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Serviço disponível em SP - RJ - MG

Elvi Cozinhas

DESCRIÇÃO DO PRODUTO
A Chapa Ranhurada Mista Elétrica desenvolvida pela Elvi é indicada para cozinhas industriais. O corpo é composto de aço inoxidável série 300/400 e chapa de aço carbono - bitola nº 5/6 (16 mm) SAE 1020. Disponível em dois modelos, ela pode ter duas ou três zonas de aquecimento.

Linhas / Modelos
Linha: Cocção.
Uso / Aplicações
Indicada para cozinhas industriais.
Vantagens
Tem calha frontal com dreno para escoamento;
Tem zona de aquecimento com controle independente;
O fechamento inferior é perfurado para dissipação do calor;
Possui bandeja de aço inoxidável para coleta de gordura e resíduos.
Composição
Corpo de aço inoxidável série 300/400;
Chapa ranhurada mista de aço carbono - bitola nº 5/6 (16 mm) SAE 1020;
Pés niveladores para ajuste de altura e inclinação.
Desempenho
Controle de temperatura por meio de termostato;
Sistema de aquecimento por resistência a seco;
Zona de aquecimento:
CME7-0800: 2;
CME7-1200: 3.

Área útil operacional:
CME7-0800: 0,4 m²;
CME7-1200: 0,6 m².
Dimensões / Peso
Dimensão
CME7-0800: 800 mm x 760 mm x 350 mm;
CME7-1200: 1200 mm x 760 mm x 350 mm.